Na vinici najdete tyto odrůdy:

SOLARIS – z latiny „sluneční,“ kříženec Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Severnyj, a Muškát Ottonel. Réva dává vína svěží, vysoké kvality s vůní muškátů a čerstvého ovoce.

HIBERNAL – z latiny „přezimovat,“ kříženec Seibel, Chancellor,Ryzlink rýnský.  Chuť vína je intenzivní, příjemně ovocná, plná, typicky kořenitá.  Víno je vhodné k barikování.

Na vinici se užívá každá část keře. Velimi populární jsou balené vinné „bio“ listy ve skle, které se používají pro středomořskou kuchyň. V roce 2018 se stala velká událost – po intenzivní studii a konzultaci s mistry palíren od Skotska až po Itálii se produkovala první GRAPA z Vysočiny vůbec, která získala okamžitou pozitivní odezvu od znalců a veřejnosti. Každoroční produkce grapy pokračuje – jedná se o další skutečně exklusivní bio produkt.